Dining Experience Before ARTJOG :
- Pawon Experience
- Meramban Experience
- Gastronomy Storytelling
- Cooking Experience
- Makan Bersama
- Sharing Session
SUARASA I: Sajian dari Selatan Jogja
Sabtu, 11 Juli 2026
(09.00 - 13.00 WIB)
Lokasi: Desa Wisata Kampung Santan, Guwosari - Bantul
MERACIK RASA MERAWAT MAKNA
Suarasa menghadirkan pengalaman memasak dan makan bersama melalui sajian Ayam Ingkung yang sarat makna. Peserta diajak mengenal sejarah, filosofi, dan tradisi di balik hidangan ini, dari proses hingga penyajian. Lebih dari sekadar makan, ini adalah perjalanan memahami rasa sebagai bagian dari ritual dan budaya.
SUARASA II: Racik Rasa di Utara
DARI PASAR JADI CERITA
Sabtu, 25 Juli 2026
(09.00 - 13.00 WIB)
Lokasi: Pakembinangun - Sleman
Suarasa ini mengajak peserta merasakan perjalanan Gudeg dari pasar hingga dapur rumah warga di kawasan utara. Peserta akan berbelanja bahan, memasak, lalu menikmati hidangan bersama dalam suasana hangat dan autentik. Pengalaman ini menghadirkan gudeg sebagai rasa yang tumbuh dari keseharian dan kebersamaan.
SUARASA III: Galeri Mustika Rasa
MEMASAK WARISAN RASA PENINGGALAN SOEKARNO DI GALERI SENI GASTRONOMI TEPIKOTA
Minggu, 2 Agustus 2026
(09.00 - 13.00 WIB)
Lokasi: Bejen, Sleman
Suarasa: Mustikarasa mengajak peserta mengeksplorasi kembali resep dari Mustikarasa melalui interpretasi di dapur. Peserta akan memilih, menafsirkan, dan memasak hidangan sebagai bentuk dialog dengan warisan kuliner. Pengalaman ini menghadirkan memasak sebagai proses membaca rasa lintas zaman
Peserta Max: 20 orang
CP Dje Djak Rasa: 0857-8900-0879 (Tanya)
